2015【Pop's Cafe】蓼科・八ヶ岳に来ました！
我が家が蓼科・八ヶ岳エリアに来たときは必ず訪れるPop's Cafe。
このお店の内装、外装、グラスなどの小物の趣味もいちいち私のツボです♥お店のHPにこのお店ができるまでの様子が書かれているのですが、この建物のかなりの部分をオーナーさんみずから手作りされているようです。私もこんなカフェを作ってみたくなりました。
メニューは多くないので迷いません。お父さんは季節の野菜のスパイシーカレー、私はバジルとトマトのピッツアをいただきました。
ピザはたぶん初めていただきました。クリスピーの生地がすごくおいしいです。はっきり言って前日に食べた石釜で焼いたピザよりおいしい！ﾅｲｼｮ
よく見るとおわかりいただけると思うのですが、ピザにのっているトマトもサラダのトマトも、ヘタを切り落としてあります。このたくさんのトマトにこの手間をかける丁寧さが私は好きです。
そしてもちろん食後はケーキと水出しアイスコーヒー。
こんなちっちゃな苺♥
小梅と桜次郎も落ち着いた雰囲気を満喫していました。
